Ein beliebter Snack – egal, ob mittags oder abends – sind für uns die Frikadellen aus roten Linsen. Kennegelernt haben wir die sogenannten Mercimek Köftesi im türkischen Supermarkt unseres…
Pikante Gewürznüsse haben wir für uns als Alternative und Zwischendurch-Snack in der Weihnachtszeit entdeckt. Neben den vielen süßen Leckereien und Plätzchen, ist diese herzhafte Knabberei eine willkommene Abwechslung. Das…
Sauerkraut-Apfel-Quiche bringt Abwechslung in die Herbstküche. Die Kombination klingt ungewöhnlich? Dann lasst Euch mal überraschen. Am besten gelingt es mit einem säuerlichen Apfel – wie z.B. Boskop. Die Idee…
Kartoffel-Fächer mit Rosmarin sind eine schnelle und raffinierte Beilage. Klassische Ofenkartoffeln (nur mit etwas Olivenöl, Salz und Rosmarin) sind vielseitige Begleiter, die bei uns häufig auf den Tisch kommen.…
Garnelen Avocado Happen auf Gurke sind ein frischer Snack für warme Sommertage. Als Neuentdeckung in unserer Rezeptsammlung haben sie sich schnell einen Stammplatz erobert. Sie sind ruck zuck zubereitet,…