Pie mit Birnen und Pekannüssen – herbstlich kombiniert mit samtigen Früchten und knackigen Nüssen, einfach ein Gedicht. Die englische Fruit Pie ist das Pendant zur französischen Tarte aux fruits…
Italienisches Walnuss-Brot schmeckt sehr lecker frisch aus dem Backofen auf den Tisch. Passt besonders gut zu Salzbutter und pikanten Aufstrichen aber auch zu Marmeladen und Honig. Dieses Rezept hat…
Maisbrot – eine leckere Brot-Alternative, die mit ihrem leicht süßlichen Geschmack sehr gut zu pikanten Aufstrichen, fruchtigen Tomaten oder scharfen Gerichten passt. Der Name kann etwas irreführend sein. Da…
Erdbeerkuchen mit Mandelcreme – diese neue, leckere Variante des Klassikers bringt Pep auf die Kaffeetafel und schmeckt eindeutig nach Sommer pur. Eine klassische Tarte aux fruits gibt es in…
Biskuitrolle mit Heidelbeeren und Pistazien – ist eine leckere moderne Variation des Klassikers, den ich aus meiner Kindheit als Zitronenrolle in guter Erinnerung habe. Die fluffige Biskuitmasse ist eine…