Aus Kühlschrank- und Küchenvorräten schnell zubereitet: Frischläse-Aprikosen-Aufstrich: Für den Alltag oder als tolles Mitbringsel für Partys. Bei uns sorgt dieses Rezeot für ein bisschen Abwechslung auf dem Frühstückstisch. Im Handumdrehen entsteht dieser leckere Aufstrich mit cremigem Frischkäse und saftigen Aprikosen. Thymian, Ahornsirup und rote Zwiebeln runden den Geschmack ab.
Aus Kühlschrank- und Küchenvorräten schnell zubereitet: Frischläse-Aprikosen-Aufstrich. Das sind uns die liebsten Rezepte, die sich ohne viel Vorbereitung und ganz spontan umsetzen lassen. Wenn überraschend Besuch kommt, zum Aufpeppen für das Sonntagsfrühstück, als leichtes Mittagessen, oder abends zum Dippen ... gerade so wie wir Lust haben. Frischkäse in eine Schüssel geben und mit der Milch cremig verrühren. Die rote Zwiebel sehr fein würfeln. (Ich bin kein Fan von Zwiebeln schneiden; aber hier lohnt es sich auf jeden Fall, die Zwiebeln sehr klein zu schneiden, da sie sonst zu dominant werden). Trockene Soft-Aprikosen ebenfalls in feine Würfel schneiden (dazu nehme ich die Küchenschere, das geht schnell und klebt nicht so wie mit dem Messer; hinterher wird die Schere natürlich wieder gründlich abgewaschen) Thymian, Ahornsirup, Salz und Pfeffer zugeben und unterrühren. Tipp: Gerne auch schon am Vortag, dann zieht der Aufstrich schön durch und das Aroma kann sich gut entfalten.Frischkäse-Aprikosen-Aufstrich
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Anleitung
Nährwerte
Anmerkungen
