Dieses Kartoffel-/Chicoréepüree mit Lachs ist die gesunde Alternative zum klassischen Chicorée mit Schinken und Blauschimmelkäse aus dem Ofen. Voller nahrhafter Zutaten wie frischem Lachs. Eines unserer Lieblingsgerichte. Gefunden haben…
Es gibt Dinge, die wir eigentlich immer im Kühlschrank haben. Dazu gehört im Sommer auch immer ein Glas selbstgemachte Zwiebelmarmelade! Egal, ob als leckeres Topping auf einem Burger, zu…
Ein beliebter Snack – egal, ob mittags oder abends – sind für uns die Frikadellen aus roten Linsen. Kennegelernt haben wir die sogenannten Mercimek Köftesi im türkischen Supermarkt unseres…
Pikante Gewürznüsse haben wir für uns als Alternative und Zwischendurch-Snack in der Weihnachtszeit entdeckt. Neben den vielen süßen Leckereien und Plätzchen, ist diese herzhafte Knabberei eine willkommene Abwechslung. Das…
Sauerkraut-Apfel-Quiche bringt Abwechslung in die Herbstküche. Die Kombination klingt ungewöhnlich? Dann lasst Euch mal überraschen. Am besten gelingt es mit einem säuerlichen Apfel – wie z.B. Boskop. Die Idee…